Champagne La Villesenière是由Cyrille & Laurence夫婦倆自2010年起從家族酒莊中獨立而出，他們自創立酒莊以來，便堅持獨釀頂級香檳。為了追求所謂高質感香檳，首先，酒莊的所有葡萄100%來自Boursault村莊，莊主特意種植且鑽研此村莊獨有的風土條件；再者，所有酒款皆為100%橡木桶，且酒莊為了避免酒款過度受木桶味影響，使用達90%的舊橡木桶比例，完美提升了整體的層次與結構，使得香檳更具複雜度且耐人尋味；最後，酒莊特別專注於生產年份香檳，雖然擁有良好且充足的窖藏空間是極其難上加難，但莊主仍堅持將所有酒款陳年超過三年以上，才得以上市並擁有將年份標示瓶身的權利。