Bicheret Millésime 2018
扎實的架構、多層次的口感、多樣化的香氣。濃郁的野生藍莓、紅莓香氣和剛出爐可頌的口感,酥酥脆脆的,相當爽口。細膩的礦石口感隨著精緻的氣泡在口中慢慢伸展開來,尾韻深長。
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Blanc Absolu
濃郁的果香味口感,討喜可人的柑橘、榛果、青蘋果以及濕石頭等多層次香氣在細緻的泡沫中一湧而上。酒體飽滿具張力,果香味之後的酸度巧妙地結為一體,是款濃郁果香味,口感集中度高且輕盈的高雅香檳。
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Bossa Nova
飽和的金黃色澤,細緻的泡沫緩緩升起。在鼻尖上散發著麥子甘甜而清爽的氣息,和清新柚子的柑橘調性。初入口迎來的是濃郁圓潤的水果風味,一抹蜜餞般糖漬香氣在上顎處停留良久,搭配脆爽的酸度,多汁又令人生津,整體結構完整。淡淡的果乾尾韻,甜美回甘,適合在夏日午後上一杯無負擔的香檳!
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Bourdon Millésime 2018
這款 2018 年份的 Bourdon 中有著優雅的的稻穗黃色,一進杯中即刻有著杏仁梨、蜜餞的細膩果香香氣,伴隨著優雅的蜂蜜氣息,相當特別!清脆的口感是由 100% Chardonnay 所釋出,與眾不同的是他有著更出色的新鮮水果風味,酸度在最後入喉後才由綿長的尾韻之中漸漸釋出。
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Brut Zéro
溫暖的烘烤麵包香氣佔據整個嗅覺,混合著黃色水果的香氣。入口後,恰到好處的鹹味及豐富的香氣與葡萄酸甜完美地融合,長留的柑橘尾韻,令人饞涎欲滴。
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Bulles Roses de Rilly-La-Montagne
草莓、日本金桔等風味交織而出,優雅的酸度在複雜的果香香氣之中漸漸釋出,使您每一個味蕾都享受著美味的挑逗與衝擊。
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Chemin des Chappes B.O.
剔透的淡黃色酒液,蜜桃的香甜氣味奔流而出,呈現活潑輕巧的果味。
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Chemin du Bois
Cœur de Craie de Rilly-La-Montagne
散發著黑櫻桃與青蘋果香氣,完美平衡的口感,相當迷人。柔和的酒體質地,使得濃郁的果香風味更加大放異彩且持久,令人回味無窮的一款迷人香檳。
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Cœur de Craie de Trois-Puits
撲鼻而來的新鮮櫻桃、紅色漿果及濃郁蘋果香氣,味蕾中綻放著鋼鐵般的充沛張力、活潑可人的白色水果與青檸風味,恰到好處的果酸與綿密細緻的氣泡巧妙融為一體。豐富層次深藏其中,是款獨樹一幟,且兼具香氣與口感的美麗佳釀!
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Cœur de Craie de Verzenay
基酒有著Bâtard Montrachet的豐腴口感,細膩如Chevalier Montrachet的礦石味,在這兩種鮮明的味道中 Pierre Baillette 的性感被表現到極致。香檳散發著白堊土與特殊的清新香氣,同時亦帶有顯著的礦物味,整體飽滿而多層次。
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Cœur de Meunier Millésime 2016
細緻的泡沫優雅地在淺金黃色澤的香檳中向上綻放,一股濃郁的果香氣息,伴隨堅果等辛香料撲鼻而來,在口腔中令人想起多汁可口的新鮮水果,尾韻帶有清新的檸檬氣味,令人難以抗拒!