Bicheret Millésime 2018

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Harmony Millésime 2014

酒液呈現透亮的金黃色澤，在光線的照射下隱約能看到倒映在杯中的七彩顏色。散發著白桃、梨子等白色水果味道與白花香。入口時一股檸檬清爽的酸度較為突出，接著由圓潤甜美的果香、新鮮花朵香氣取代，口感輕盈滑順而富層次。尾韻中有烤麵包的香氣與一抹優雅的礦石氣息，溫和而綿長。

Val Barmont

充滿夏日氛圍的清澈淡黃色澤，散發著酸爽的青檸、柑橘調香氣和一抹礦石、土壤氣息。入口後有水梨、芭樂的滋味，口感平衡細膩，飽滿的酒體包裹著略為明顯的酸度，層次豐富而順口，尾韻乾淨而持久。

單一地塊的黑中白 (Pinot Noir)，是酒莊的第二款香檳，始於2006年。馥郁芬芳的香氣結構，經過15分鐘後，釋放出成熟的紅心芭樂、老欉古法文旦的香氣。清脆的紅心芭樂口感，伴隨著豐盈的柚汁，口感鮮係、清甜柔美！這顯然是一隻會令人神往的單一地塊、單一年份、100% Pinot Noir釀製的黑中白香檳！來自Coteaux du Sézannais 2公頃地塊Les Maillons，Pinot Noir葡萄園有著絕佳的面東座向，接近50年的老藤 (葡萄藤栽植於 1971 年)。土壤為富含鐵質的黏土，且具一定比例的沙質，地下石灰岩土質鬆軟，有著生產頂級Pinot Noir絕佳的地塊特質。