100% Chardonnay釀製的白中白香檳,此酒款是以2019年份作為基酒,並以2015年開始以Solera方式釀製的陳年儲備酒為輔。Oudiette的此款白中白,散發出梨子、蜜餞柑橘、桃子及新鮮麵包、奶油糕點和糖衣果仁的香氣,酒體介於中等至飽滿之間,又感層次豐富,結構較嚴謹,酸度明亮活潑,尾韻深長。
相關酒款
Bulles Roses de Rilly-La-Montagne
草莓、日本金桔等風味交織而出,優雅的酸度在複雜的果香香氣之中漸漸釋出,使您每一個味蕾都享受著美味的挑逗與衝擊。
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Composition
酒液呈現浪漫的鮭魚橘粉色,細緻泡沫緩緩浮上表面,散發柔和清新的櫻桃、莓果味。入口時有如奶油般絲滑的質地,梨子等白色水果的濃郁果香在口腔中擴散,還有優雅的乾燥玫瑰、接骨木等木質調香氣,酒體圓潤和酸度優雅。尾韻能感受到些許單寧輕咬舌頭,蜜漬果乾的甜味中隱約帶著一絲礦石感的鹹香。
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Cœur de Meunier Millésime 2016
細緻的泡沫優雅地在淺金黃色澤的香檳中向上綻放,一股濃郁的果香氣息,伴隨堅果等辛香料撲鼻而來,在口腔中令人想起多汁可口的新鮮水果,尾韻帶有清新的檸檬氣味,令人難以抗拒!
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Les Terres des Reguins
這個地塊的葡萄來自 1966 年種植的 Pinot Meunier 老藤,使用 600L 大容量橡木桶所釀製。為了完全展現地塊的特色,僅添糖 0.5 g/l !
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Blanc Absolu
濃郁的果香味口感,討喜可人的柑橘、榛果、青蘋果以及濕石頭等多層次香氣在細緻的泡沫中一湧而上。酒體飽滿具張力,果香味之後的酸度巧妙地結為一體,是款濃郁果香味,口感集中度高且輕盈的高雅香檳。
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Le Village
香氣奔放,果香味四溢,葡萄皆來自於Trois-Puits村莊中平均 45 年的葡萄藤。在橡木桶中發酵 9 個月,使清新香氣與細緻優雅的氣泡在口腔中展開,是款優雅果香的佳釀首選。
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Les Bas Russelets
優雅的、濃郁的紅莓果、紅玫瑰花香,交織而出,一開始就相當的引人入勝,真像是進入一個世外桃源的花園一般!複雜的香氣結構,杏仁、腰果等堅果類的香氣及口感漸漸釋出,餘韻中有著高雅的果香,相當的厚實,在高雅的餘韻中包含著清脆的青蘋果酸度,這是一隻相當特別的香檳!