那 40% 的 Pinot Meunier，讓此款Rosé香檳多了一些複雜度、多了一些柔順與細膩口感！混釀了20% Pinot Noir 及20% Chardonnay，更添加了20% 基酒，以增加更多的複雜度和層次感。
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Harmony Millésime 2014
酒液呈現透亮的金黃色澤，
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Influence
酒體飽滿、結構完整而精醇的酒質，加上優美酸度與細緻氣泡的巧妙融合，富含礦石味的尾韻，使整體更顯其集中度。
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Val Barmont
充滿夏日氛圍的清澈淡黃色澤，散發著酸爽的青檸、
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Cœur de Craie de Verzenay
基酒有著Bâtard Montrachet的豐腴口感，細膩如Chevalier Montrachet的礦石味，在這兩種鮮明的味道中 Pierre Baillette 的性感被表現到極致。香檳散發著白堊土與特殊的清新香氣，同時亦帶有顯著的礦物味，整體飽滿而多層次。
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Symbiose
清新細緻的花香氣味，層次優雅而豐富，鮮明的礦物風味，尾韻綿長。
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Val Moignot Millésime 2018
這款2018年份的 Val Moignot中，清脆的白花花香轉變成濃郁的白松露、奶油及高雅的烤麵包等香氣。一入口後的金桔、水蜜桃等豐腴口感，在在說明了 Pinot Blanc 葡萄特點，綿密的餘韻有著一絲絲的喜馬拉雅高山鹽風味！
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Bulles Roses de Rilly-La-Montagne
草莓、日本金桔等風味交織而出，優雅的酸度在複雜的果香香氣之中漸漸釋出，使您每一個味蕾都享受著美味的挑逗與衝擊。
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Les Bas Russelets
優雅的、濃郁的紅莓果、紅玫瑰花香，交織而出，一開始就相當的引人入勝，真像是進入一個世外桃源的花園一般！複雜的香氣結構，杏仁、腰果等堅果類的香氣及口感漸漸釋出，餘韻中有著高雅的果香，相當的厚實，在高雅的餘韻中包含著清脆的青蘋果酸度，這是一隻相當特別的香檳！